Alberto Saraiva

Alberto Saraiva, nascido em 6 de junho de 1953 em Velosa, Portugal, mudou-se para o Brasil com menos de um ano de idade. Cresceu no interior do Paraná, em Santo Antônio da Platina, onde desde cedo viveu o comércio ao lado do pai, que revendia doces e produtos alimentícios. Essa vivência moldou seu caráter empreendedor e a habilidade de lidar com os desafios, desenvolvendo uma postura desinibida e resiliente.

Em busca do sonho de ser médico, Alberto mudou para São Paulo, onde ingressou na Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa após duas tentativas. No entanto, uma tragédia o desviou temporariamente desse caminho. Seu pai, recém-proprietário de uma padaria no Brás, foi assassinado em um assalto, o que levou Alberto a trancar seus estudos para assumir o comércio e sustentar a família. Enfrentando dificuldades com equipamentos antigos e forte concorrência, inovou ao adotar uma estratégia de preços acessíveis, o que atraiu uma clientela fiel e localizou a padaria como referência no bairro. Retomando os estudos, concluiu a graduação em Medicina, mas foi no setor de alimentos que construiu sua trajetória de sucesso.

A experiência na padaria aquecida Alberto expandiu o modelo de negócios com foco em volume e preços populares. Em 1988, inaugurava o Habib's, no bairro da Lapa, em São Paulo, trazendo ao mercado um conceito revolucionário de fast-food árabe com pratos acessíveis e de alta qualidade, como as famosas esfihas a preços imbatíveis. Com essa fórmula, o Habib's rapidamente ganhou o público, levando Alberto a expandir o negócio e lançar outras marcas, como Ragazzo, Arabian Bread e Ice Lips. Em pouco tempo, o grupo se consolidou como uma das maiores redes de fast-food no Brasil, reconhecido tanto pela qualidade quanto pela acessibilidade dos produtos.

A trajetória de Alberto Saraiva é marcada por ousadia e visão, sempre antecipando demandas e ampliando o leque de produtos para atender ao gosto popular. Em 1999, a campanha "Nosso preço começa com zero", por exemplo, revolucionou o mercado ao oferecer pratos de qualidade por menos de R$1,00. Em outra ocasião, trouxe o famoso pastel de Belém ao cardápio do Habib's, resultando em vendas recordes. Essas estratégias fizeram do Habib uma rede presente em mais de 500 unidades pelo país, com faturamento estimado de R$ 2,7 bilhões em 2023.

Alberto Saraiva também é autor de livros como “Os Mandamentos da Lucratividade” e “25 Verbos para Construir sua Vida”, nos quais compartilha ensinamentos práticos sobre empreendedorismo e sucesso pessoal. Reconhecido por sua abordagem humana e filantrópica, destino parte dos lucros de suas palestras e obras a iniciativas como a Santa Casa de São Paulo, onde realizou mutirões de cirurgias oftalmológicas para crianças em lista de espera.

Em suas palestras, Alberto oferece um relato inspirador e prático sobre superação, resiliência e inovação em ambientes de extrema competitividade. Sua experiência como um dos principais empresários do país – que transformou uma padaria familiar em um conglomerado de sucesso – oferece um aprendizado profundo para qualquer profissional ou empresa que queira alcançar excelência e impacto no mercado. Alberto Saraiva não é apenas um exemplo de sucesso; é uma fonte de inspiração para todos que buscam inovar e empreender com propósito.